Start your next move with Golden Lotus.
Fill out the form below and we’ll get in touch shortly
Dates
De vrucht staat bekend als een dadel. De Engelse naam van de vrucht (via het Oudfrans), evenals de Latijnse soortnaam dactylifera, komen beide van het Griekse woord voor “vinger”, dáktulos, vanwege de langwerpige vorm van de vrucht. Datums zijn ovaal-cilindrisch, 3-7 cm lang en 2-3 cm (0,79-1,18 inch) diameter, en wanneer ze rijp zijn, variëren van helder rood tot helder geel van kleur, afhankelijk van de variëteit.
De dadelpalm is tweehuizig, met aparte mannelijke en vrouwelijke planten. Ze kunnen gemakkelijk uit zaad worden gekweekt, maar slechts 50 procent van de zaailingen zal vrouwelijk zijn en dus vruchtdragend, en dadels van zaailingen zijn vaak kleiner en van mindere kwaliteit. De meeste commerciële plantages gebruiken dus stekken van zwaar cultivars. Planten die uit stekken worden gekweekt, zullen 2-3 jaar eerder vrucht dragen dan zaailingen.
Dadels bieden een breed scala aan essentiële voedingsstoffen en zijn een zeer goede bron van kalium in de voeding. Het suikergehalte van rijpe dadels is ongeveer 80%; de rest bestaat uit eiwitten, vezels en sporenelementen, waaronder boor, kobalt, koper, fluor, magnesium, mangaan, selenium en zink.
Iran heeft meer dan 70 soorten dadels die in verschillende regio’s in Iran zijn gegroeid, zoals Mozafati, Piarum, Kabkab, Farakan, Zahedi, Sayer, Shakhuni, Shavhavi, Rabbi en etc.
Gerelateerde producten
Golden Kashmari Raisins
Lange gouden rozijnen:
Iraanse Long Golden-rozijnen worden geproduceerd uit een speciale druivensoort die bekend staat als Pekami (Grows East of Country).
Geproduceerd in BRC-, HACCP- en ISO-goedgekeurde fabrieken met behulp van geavanceerde sorteertechnologie.
Best opgeslagen: In een koele, droge, schone. De aanbevolen opslagtemperatuur ligt tussen de 10-15 graden Celsius, met een relatieve luchtvochtigheid van minder dan 50%
Verpakking: doos van 10 KG / doos van 12,5 KG
Green Kashmari Raisins
Groene rozijnen worden ook wel lange rozijnen genoemd. Het verschil tussen gouden en groene rozijnen zit in het percentage zwavel. De smaak is natuurlijker en geteeld in een bijzondere regio in Iran (Kashmar).
Verpakking: doos van 10 KG / doos van 12,5 KG
Opslag: Op een koele, droge, schone en goed geventileerde plaats. Opslagtemperatuur is tussen de 10-15 graden Celsius, luchtvochtigheid lager dan 50%
Groene rozijnen zijn langwerpig en de druif onderscheidt zich door zachtheid, zoetheid, vroege rijping en vrij van bodemverontreinigingen. Eerst worden de druiven ondergedompeld in een zwaveloplossing en vervolgens worden ze aan draden opgehangen om te drogen.
Kabkab Dates
Kabkab Dadels is rond van formaat en de kleur varieert van lichtbruin tot donkerbruin. Het is zacht van aard met een vochtgehalte van minder dan %18.
Houdbaarheid bij kamertemperatuur is ongeveer 1 jaar onder tussentijdse begassing. De datum wordt gebruikt in ontpitte of ontpitte vorm. De oogsttijd is half september. Kabkabs groeien in de regio's Fars.
Verpakking: 10 KG telescopische doos
Opslag: Op een koele, droge, schone en goed geventileerde plaats. Opslagtemperatuur is tussen de 10-15 graden Celsius, luchtvochtigheid lager dan 50%
Rabbi Dates
Rabbi Dates zijn een soort dadels die zacht, donkerbruin van kleur en lang van formaat zijn. Deze dadel is half gedroogd met een vochtgehalte van minder dan %15. Houdbaarheid is ongeveer een jaar bij kamertemperatuur onder tussentijdse begassing.
Verpakking: 10 KG telescopische doos
Opslag: Op een koele, droge, schone en goed geventileerde plaats. Opslagtemperatuur is tussen de 10-15 graden Celsius, luchtvochtigheid lager dan 50%
Rotab Mozafati Fresh Dates
Mozafati uit Iran, waar het voornamelijk wordt verbouwd in de provincie Kerman, en vaak "Bam-date" wordt genoemd, naar de stad in die provincie. Het is een donkere, zachte en zoete dadel van gemiddelde grootte. Door de lange houdbaarheid is het uitermate geschikt voor verse consumptie. Bij een temperatuur van -5 graden Celsius (23 ° F) kan het tot 2 jaar worden bewaard.
Het is goed voor 10% van de totale Iraanse dadeloogst. (100.000 ton [vaag], waarvan 30% geëxporteerd).
Verpakking: Karton van 8 KG Bevat 12/16 kleine dozen Rotab Mazafati-dadels Opslag: Op een koele, droge, schone en goed geventileerde plaats. Opslagtemperatuur ligt tussen 0-4 Celsius graden, vochtigheid onder 50%
Sayer Dates
Phoenix Dactylifera is een palm van het geslacht Phoenix, gekweekt voor zijn eetbare zoete vruchten die in zuidelijke regio's van Iran worden gekweekt en gekweekt. Verder is de plaats van herkomst onbekend vanwege de lange teelt; het is waarschijnlijk afkomstig uit landen rond het Midden-Oosten en de Perzische Golf.
De dadelpalm groeit tot een rijpe leeftijd en heeft, afgezien van bestuiving in het voorjaar, weinig verzorging nodig, behalve water geven via irrigatiesystemen. Deze overvloedig beschikbare vrucht wordt vereerd om zijn ruime gezondheids- en voedingsvoordelen. Het kan worden gebruikt in verschillende soorten voedselindustrieel.
Type Sayer-datums:
Selecteer klasse A maximaal 75 stuks/lb.
Selecteer klasse B maximaal 85 stuks/lb.
GAQ maximaal 115 stuks/lb.
FAQ (kleinere maten, geen specifiek aantal/lb.)
Industrieel zonder telling/Ib en in lage kwaliteit voor direct gebruik door consumenten
Verpakking: 10 KG telescopische doos
Opslag: Op een koele, droge, schone en goed geventileerde plaats. Opslagtemperatuur is tussen de 10-15 graden Celsius, luchtvochtigheid lager dan 50%
Sultana Raisins
Bij de productie van dit soort rozijnen worden tolerante alkalische oplossingen gebruikt. Het product wordt enkele seconden in de oplossing ondergedompeld en wordt daarna snel gewassen met water. Het eindproduct heeft een lichtgele tot lichtbruine kleur.
Het product in bewerking is van pitloze druiven van de variëteit Vitis vinifera. Sultana rozijnen zijn licht tot donkerbruin van kleur. Ze worden gedroogd in speciale drooginstallaties en door hun zeer hoge suikergehalte zijn sultanarozijnen erg zoet.
Sultana's kunnen worden gecoat met zwavel om een ​​lichtbruine kleur te krijgen, maar de meest populaire is de donkerbruine sultana, die geen zwavel bevat en veel wordt gebruikt in de broodindustrie, cake- en banketbakkerijen, graanproducenten en de zuivelindustrie. Na dubbel gewassen te zijn, worden sultanarozijnen gedroogd, bedekt met plantaardige olie, gesteeld, mechanisch gereinigd, laser en met de hand gesorteerd en vervolgens metaal gedetecteerd onder extreme zorg en hygiënische omstandigheden en met wettelijke en veiligheidseisen en de speciale specificaties van de klant.
Verpakking: doos van 10 KG / doos van 12,5 KG
Opslag: Op een koele, droge, schone en goed geventileerde plaats. De aanbevolen opslagtemperatuur ligt tussen de 10-15 graden Celsius
Zahedi Dates
Zahedi Dadels is een van de droge variëteiten van de dadel in de meeste regio's van Iran, maar in sommige regio's staat het bekend als een halfgedroogde dadel. Het wordt in sommige delen van Iran ook wel Ghasab genoemd.
De dadel wordt geproduceerd in de provincies Khuzestan, Fars, Bushehr en Kermanshah, maar de belangrijkste productie vindt plaats in een regio die in de provincie Bushehr wordt genoemd.
Verpakking: 10 KG telescopische doos
Opslag: Op een koele, droge, schone en goed geventileerde plaats. Opslagtemperatuur is tussen de 10-15 graden Celsius, luchtvochtigheid lager dan 50%
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.